INGREDIENTS MOTLLE DE 20CM

4ous pesats sense closca

mateix pes que els ous de:

mantega

sucre

farina (no de rebosteria)

1/2 sobre llevat

aroma: vainilla, llimona, maduixa

ELABORACIÓ

Batre la mantega a temperatura ambient amb el sucre, fins que creixi.

Anem incoporant els ous un a un sense parar de batre.

Incorporem la farina amb el llevat barrejat, millor sila tamisem.

Posarem la masa en un motlle de 20cm, al forn pre-escalfat a 160º uns 40-45 minuts. Potser amb ventilador o bé a dalt i baix. Punxarem amb un escuradents i si no surt net, tindrem uns 10 mintus més

RECEPTA DE LOLA´S CAKE