FONDANT DE "NUBES"
300 gr de "nubes" blanques
sucre glass (el doble del pes les "nubes")
una cullerada d´aigua
1 cullerada de mantega
Posar les "nubes" en un bol que es pogui posar al microones, afegir l´aigua i la mantega. Es fonen les "nubes" al microones. Remenar amb una cullera de fusta fins que es fonin totalment. Anirem afegint sucre i remenant per tal de lligar-ho. Hem de conseguir una masa que no s´enganxi a les mans.
Ja el tenim preparat per tenyir del color que volguem.
Per guardar amb paper de fils ben tapat i MAI a la nevera
RECEPTA DE LOLA´S CAKE
